Przełącznik Nav
Zmień
Wybrany termin dostawy:
Wtorek 18/08
Zamówienia przyjmujemy do: Poniedziałek 17/08 10:00
Mój koszyk

Bavette wołowa 500g

Producent: Boucherie de Varsovie Boucherie de Varsovie
WtŚrCzwPtWt
18/0819/0820/0821/0825/08
39,94 zł (69.46 zł / kg)

produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
Wszystko zjedzone :-)
SKU
Bavette wołowa 500g
Bavette wołowa 500g
- +

Bavette wołowa to mięso doskonale nadające się na steki do grillowania czy marynowania. Jako że pochodzi z tzw. „łaty”, czyli brzuszno-lędźwiowej części zwierzęcia, jest odrobinę mniej szlachetną częścią wołową i wymaga odpowiedniego przygotowania. Bavette ma charakterystyczne długie włókna, które kroimy w poprzek; oprócz tego nie należy smażyć jej zbyt długo, jeśli chcemy zapobiec twardej i suchej konsystencji steku.

Mięso wołowe stanowi cenne źródło białka, żelaza, fosforu, CLA, L-karnityny oraz witamin B1, B6 i B12. Niewątpliwą zaletą łaty wołowej jest z kolei jej cena, niższa od pozostałych części zwierzęcia. Dostępna w opakowaniu 500 g bavette wołowa dostarczana jest przez Boucherie de Varsovie, producenta gwarantującego najwyższej jakości mięso – świeże, naturalne, pochodzące od zwierząt hodowanych bez antybiotyków.

Aby cieszyć się wyjątkowym smakiem steków bavette, wystarczy pamiętać o wyjęciu mięsa z lodówki pół godziny przed smażeniem, którego długość dostosowujemy do grubości steku. Z reguły smażymy go około 1,5 minuty z każdej strony, na koniec posypując solą i pieprzem. Stek warto także podpiec od 3 do 6 minut w piekarniku nagrzanym do 160 °C. Bavette znakomicie sprawdza się na grillu, po krótkim (około godzinnym) marynowaniu w oliwie z czosnkiem i ziołami. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, całymi lub krojonymi w ćwiartki.

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Bavette wołowa 500g
Twoja ocena
Boucherie de Varsovie
  1. Kotlecik jagnięcy (lamb chop) 1szt.
    Ocena:
    80%
    13,22 zł
    Wszystko zjedzone :-)
  2. Kiełbasa swojska ok. 500g
    37,50 zł (65.21 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  3. Baleron sąsiedzki w kawałku ok. 300-400g
    27,30 zł (68.25 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  4. Łopatka wołowa ok.1kg
    57,06 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  5. Karkówka wołowa ok. 1kg
    57,06 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  6. Policzki wołowe ok. 1kg
    78,75 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  7. Rostbef marynowany w posypce z wędzoną papryką ok. 1kg
    105,00 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  8. Stek z polędwicy wołowej ok. 200g
    45,64 zł (198.45 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  9. Szynka złotnicka b/k marynowana marynacie z estragonu, miodu i chili ok. 1,5 kg
    118,13 zł (78.75 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  10. Łopatka jagnięca marynowana w ziołach na pieczeń ok. 1,6kg
    107,52 zł (67.2 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Produkt niedostępny w wybranym terminie
  11. Rolada ze schabu baraniego, marynowana w rozmarynie i occie balsamicznym ok. 1,2 kg
    119,70 zł (99.75 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  12. Karkówka wołowa mielona ok. 500g
    30,17 zł (52.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  13. Udziec wołowy mielony ok.500g
    Ocena:
    100%
    43,05 zł (86.1 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  14. Antrykot z kością sezonowany na sucho
    Ocena:
    100%
    75,01 zł (130.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  15. New York Stek sezonowany na mokro ok.250g
    Ocena:
    100%
    48,27 zł (167.88 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  16. Ribeye stek sezonowany na mokro ok.0,3 kg
    57,93 zł (167.88 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  17. Salceson w kawałku 300g
    16,55 zł (47.96 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  18. Kaszanka 500g
    19,93 zł (34.65 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie