Przełącznik Nav
Zmień
Wybrany termin dostawy:
Wtorek 27/10
Zamówienia przyjmujemy do: Poniedziałek 26/10 10:00
Mój koszyk

Bavette wołowa 500g

Producent: Boucherie de Varsovie Boucherie de Varsovie
WtŚrCzwPtWt
27/1028/1029/1030/1003/11
39,94 zł (69.46 zł / kg)

produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
pozostało:
93 szt.
SKU
Bavette wołowa 500g
Bavette wołowa 500g
- +

Bavette wołowa to mięso doskonale nadające się na steki do grillowania czy marynowania. Jako że pochodzi z tzw. „łaty”, czyli brzuszno-lędźwiowej części zwierzęcia, jest odrobinę mniej szlachetną częścią wołową i wymaga odpowiedniego przygotowania. Bavette ma charakterystyczne długie włókna, które kroimy w poprzek; oprócz tego nie należy smażyć jej zbyt długo, jeśli chcemy zapobiec twardej i suchej konsystencji steku.

Mięso wołowe stanowi cenne źródło białka, żelaza, fosforu, CLA, L-karnityny oraz witamin B1, B6 i B12. Niewątpliwą zaletą łaty wołowej jest z kolei jej cena, niższa od pozostałych części zwierzęcia. Dostępna w opakowaniu 500 g bavette wołowa dostarczana jest przez Boucherie de Varsovie, producenta gwarantującego najwyższej jakości mięso – świeże, naturalne, pochodzące od zwierząt hodowanych bez antybiotyków.

Aby cieszyć się wyjątkowym smakiem steków bavette, wystarczy pamiętać o wyjęciu mięsa z lodówki pół godziny przed smażeniem, którego długość dostosowujemy do grubości steku. Z reguły smażymy go około 1,5 minuty z każdej strony, na koniec posypując solą i pieprzem. Stek warto także podpiec od 3 do 6 minut w piekarniku nagrzanym do 160 °C. Bavette znakomicie sprawdza się na grillu, po krótkim (około godzinnym) marynowaniu w oliwie z czosnkiem i ziołami. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, całymi lub krojonymi w ćwiartki.

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Bavette wołowa 500g
Twoja ocena
Boucherie de Varsovie
  1. T-bone sezonowany na sucho
    99,75 zł (199.5 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  2. Karkówka wołowa mielona ok. 500g
    30,17 zł (52.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  3. Szponder ok. 1kg
    Ocena:
    100%
    51,45 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  4. Hanger stek cały ok. 700-1000g
    Ocena:
    100%
    76,65 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  5. Stek z polędwicy wołowej ok. 200g
    45,64 zł (198.45 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  6. Bavette wołowa 500g
    39,94 zł (69.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  7. Policzki wołowe ok. 1kg
    78,75 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  8. Kaszanka 500g
    19,93 zł (34.65 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  9. Pierś indyka wędzona na zimno ok. 300g
    30,45 zł (84 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  10. Udziec wołowy mielony ok.500g
    Ocena:
    100%
    43,05 zł (86.1 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  11. Łopatka wołowa mielona ok.500g
    30,98 zł (53.86 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  12. Antrykot z kością sezonowany na sucho
    Ocena:
    100%
    75,01 zł (130.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  13. Pasztet z gęsi w słoiku ok. 250g
    20,53 zł
    Produkt niedostępny w wybranym terminie
  14. Kurczak wiejski cały ok.2 kg
    Ocena:
    100%
    61,91 zł (24.63 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  15. Kabanosy wołowe ok.250g
    Ocena:
    73%
    38,85 zł (155.4 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  16. Ribeye stek sezonowany na mokro ok.0,3 kg
    57,93 zł (167.88 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  17. Kiełbasa swojska ok. 500g
    37,50 zł (65.21 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  18. Nóżki w galarecie ok. 230g
    15,87 zł