Przełącznik Nav
Zmień
Wybrany termin dostawy:
Wtorek 02/06
Zamówienia przyjmujemy do: Poniedziałek 01/06 10:00
Mój koszyk

Bavette wołowa 500g

Producent: Boucherie de Varsovie Boucherie de Varsovie
WtŚrCzwPtWt
02/0603/0604/0605/0609/06
39,94 zł (69.46 zł / kg)

produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
pozostało:
12 szt.
SKU
Bavette wołowa 500g
Bavette wołowa 500g
- +

Bavette wołowa to mięso doskonale nadające się na steki do grillowania czy marynowania. Jako że pochodzi z tzw. „łaty”, czyli brzuszno-lędźwiowej części zwierzęcia, jest odrobinę mniej szlachetną częścią wołową i wymaga odpowiedniego przygotowania. Bavette ma charakterystyczne długie włókna, które kroimy w poprzek; oprócz tego nie należy smażyć jej zbyt długo, jeśli chcemy zapobiec twardej i suchej konsystencji steku.

Mięso wołowe stanowi cenne źródło białka, żelaza, fosforu, CLA, L-karnityny oraz witamin B1, B6 i B12. Niewątpliwą zaletą łaty wołowej jest z kolei jej cena, niższa od pozostałych części zwierzęcia. Dostępna w opakowaniu 500 g bavette wołowa dostarczana jest przez Boucherie de Varsovie, producenta gwarantującego najwyższej jakości mięso – świeże, naturalne, pochodzące od zwierząt hodowanych bez antybiotyków.

Aby cieszyć się wyjątkowym smakiem steków bavette, wystarczy pamiętać o wyjęciu mięsa z lodówki pół godziny przed smażeniem, którego długość dostosowujemy do grubości steku. Z reguły smażymy go około 1,5 minuty z każdej strony, na koniec posypując solą i pieprzem. Stek warto także podpiec od 3 do 6 minut w piekarniku nagrzanym do 160 °C. Bavette znakomicie sprawdza się na grillu, po krótkim (około godzinnym) marynowaniu w oliwie z czosnkiem i ziołami. Doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, całymi lub krojonymi w ćwiartki.

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Bavette wołowa 500g
Twoja ocena
Boucherie de Varsovie
  1. Rostbef marynowany w posypce z wędzoną papryką ok. 1kg
    105,00 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  2. Porchetta rzeźnika połówka ok. 3 kg
    315,00 zł (105 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  3. Kiełbasa z gęsi ok. 300g
    44,51 zł (129 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  4. Foie gras gotowane w winie ok. 300g
    116,55 zł (388.5 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  5. Hanger stek cały ok. 700-1000g
    76,65 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  6. Stek z polędwicy wołowej ok. 200g
    45,64 zł (198.45 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  7. Bavette wołowa 500g
    39,94 zł (69.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  8. Policzki wołowe ok. 1kg
    78,75 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  9. Kiełbasa swojska ok. 500g
    37,50 zł (65.21 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  10. Boczek wędzony parzony ok. 250g
    13,68 zł (54.73 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  11. Kaszanka 500g
    19,93 zł (34.65 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  12. Salceson w kawałku 300g
    16,55 zł (47.96 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  13. Kabanosy wieprzowe 300g
    42,00 zł (139.99 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  14. Piersi gęsie marynowane w winie ze skórką pomarańczy 1 szt ok. 300g
    31,50 zł (105 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  15. Antrykot z kością sezonowany na sucho
    Ocena:
    100%
    75,01 zł (130.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  16. Antrykot z oczyszczonymi kośćmi żeber, sezonowany na sucho ok. 3 kg
    378,00 zł (126 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Produkt niedostępny w wybranym terminie
  17. Polędwica cała, oczyszczona ok. 2,5 kg
    420,00 zł (168 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)
  18. Szynka złotnicka b/k marynowana marynacie z estragonu, miodu i chili ok. 1,5 kg
    118,13 zł (78.75 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
    Wszystko zjedzone :-)