Przełącznik Nav
Zmień
Wybrany termin dostawy:
Środa 26/02
Zamówienia przyjmujemy do: Wtorek 25/02 10:00
Mój koszyk

Boczek wędzony parzony ok. 250g

Producent: Boucherie de Varsovie Boucherie de Varsovie
ŚrCzwPtWtŚr
26/0227/0228/0203/0304/03
10,98 zł (43.94 zł / kg)

produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
pozostało:
2 szt.
SKU
Boczek wędzony parzony ok. 250g
Boczek wędzony parzony ok. 250g
- +

„Chodzi” za Tobą domowy makaron a'la carbonara, masz ochotę na brytyjskie śniadanie lub po prostu chcesz poczuć smak tosta z bekonem? Nic dziwnego – boczek to jeden z najczęściej wybieranych przez Polaków rodzajów mięsa.

Za sukcesem, jaki odniósł boczek na naszych stołach, stoi tłuszcz, którego niektóre osoby zupełnie niepotrzebnie się boją. Warto pamiętać o tym, że bardzo niewiele jest potraw z boczkiem, w których mięso nie jest poddawane obróbce termicznej. Obróbka termiczna sprawia, że znaczna część tłuszczu wytapia się z mięsa, a jego kaloryczność po jego oddzieleniu spada. Warto jednak pamiętać, że to właśnie tłuszcz jest nośnikiem smaku, który pozwala nam poczuć fantastyczny aromat wędzenia. Mówi się, że optymalny procentowy udział tłuszczu w boczku to około 50%.

Boczek jest też źródłem cennych składników odżywczych, takich jak białko i witaminy z grupy B, które odpowiadają przede wszystkim za wspomaganie naszego organizmu w pozyskiwaniu energii z żywności, a także umożliwiają funkcjonowanie układu krwionośnego i nerwowego.

Boczek, który dostępny jest w naszym sklepie, pochodzi od małej warszawskiej firmy Boucherie de Varsovie. Mięso oferowane klientom pochodzi z własnych hodowli lub od niedużych lokalnych dostawców. Jest to szczególnie ważna informacja, kiedy chcemy mieć pewność, że jedzenie, które spożywamy, nie jest owocem masowej produkcji.

Opakowanie zawiera około 250 gramów gotowego produktu. Dzięki niewielkiemu opakowaniu mamy pewność, że boczek nie zdąży wywietrzeć, a co za tym idzie, nie straci swoich walorów smakowych.

Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Boczek wędzony parzony ok. 250g
Twoja ocena
Boucherie de Varsovie
Boucherie de Varsovie

Od zawsze ceniłem dobrą kuchnię. Już jako dziecko kupowałem książki kucharskie, gotowałem, smakowałem i udoskonalałem. Jedzenie powinno być dobre, zdrowe i budzić zadowolenie na twarzach ludzi. Ale smakowanie to nie wszystko, pojawiła się więc potrzeba dzielenia tym, co z pasją tworzyłem. Z miłości do gotowania i dobrego jedzenia zrodziła się idea miejsca, gdzie można będzie nie tylko kupić najlepszej jakości mięso, ale i dowiedzieć się skąd pochodzi, jak je przyrządzać, by było doskonałe. Boucherie de Varsovie, to miejsce, gdzie ludzie dzielą się pomysłami kulinarnymi i znajdują nowe rozwiązania. Niebawem, można będzie kupić gotowe potrawy, które przygotuję osobiście. Mam również pomysł na małe bistro, w którym będzie można skosztować smacznych potraw, porozmawiać, wymienić się doświadczeniami i pomysłami. Mięso sprowadzam z różnych stron Polski i świata, szukam najlepszego, z hodowli naturalnych. Wołowina, którą sprzedaję, częściowo pochodzi z mojej własnej hodowli i małych polskich hodowli ekstensywnych - z doskonałej rasy Aberdeen Angus dającej mięso o delikatnej strukturze i wysokiej marmurkowatości. Pozostałą część sprowadzam z tzw. Nowego Świata (Paragwaj, Urugwaj, Nowa Zelandia), gdzie zwierzęta przebywają cały rok na pastwiskach. Daje to gwarancję mięsa najwyższej jakości. Jagnięcinę i cielęcinę mam z naturalnych hodowli z regionu Mazowsza, tak samo jak wieprzowinę z rasy świń Złotnicka Biała prowadzonej pod nadzorem Akademi Rolniczej w Poznaniu, której mięso wpisane jest na polską listę produktów tradycyjnych pod nazwą – wielkopolska wieprzowina złotnicka.

  1. Udziec wołowy mielony ok.500g
    30,82 zł (61.64 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  2. Policzki wieprzowe ok. 500g
    26,59 zł (53.16 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  3. Szponder ok. 1kg
    Ocena:
    100%
    35,44 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  4. Kotlecik jagnięcy (lamb chop) 1szt.
    Ocena:
    80%
    11,50 zł
  5. Młody kurczak ok. 400-600g
    45,16 zł (75.27 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  6. Kiełbasa z gęsi ok. 300g
    38,70 zł (129 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  7. Kurczak faszerowany z wołowiną ok. 2,5kg
    159,47 zł (63.79 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  8. Hanger stek cały ok. 700-1000g
    69,46 zł
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  9. Stek z polędwicy wołowej ok. 200g
    39,69 zł (198.45 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  10. Bavette wołowa 500g
    34,73 zł (69.46 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  11. Mięso na tatar ok. 0,25 kg
    Ocena:
    100%
    23,12 zł (92.48 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  12. Kiełbasa swojska ok. 500g
    32,60 zł (65.21 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  13. Nóżki w galarecie ok. 230g
    11,97 zł
  14. Boczek wędzony parzony ok. 250g
    10,98 zł (43.94 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  15. Parówki drobiowe 500g
    24,53 zł (49.05 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  16. Kaszanka 500g
    17,33 zł (34.65 zł / kg)
    produkt ważony - końcowa cena może ulec zmianie
  17. Smalec gęsi ok. 200g
    15,75 zł
    Produkt niedostępny w wybranym terminie
  18. Pasztet z gęsi w słoiku ok. 250g
    17,85 zł
    Produkt niedostępny w wybranym terminie