Miętus (Lota lota) to jedyna występująca w Polsce ryba słodkowodna z rodziny dorszowatych. Posiada delikatne, chude mięso o wyjątkowych walorach smakowych, którego warto spróbować! Specjalnie dla was najwyższej jakości świeże tuszki miętusa o masie ok. 370 g. dostarcza Wodna Osada Grzegorzowice.
Miętus – ryba z rodziny dorszowatych z delikatnym mięsem o wyjątkowych walorach smakowych
Miętus to ryba drapieżna występująca w wodach śródlądowych i przymorskich na terenie Europy Środkowej i Wschodniej, Azji i Ameryki Północnej. Lubi niskie temperatury i zwykle żeruje blisko dna, poluje na skorupiaki, mięczaki i małe ryby. Posiada budowę ciała zbliżoną do suma: ma szeroki pysk i potężne szczęki, niewielką głowę oraz wydłużony korpus. Występuje wyłącznie w wodach o dobrych warunkach tlenowych.
Miętus wyróżnia się bardzo delikatnym, chudym, a jednocześnie soczystym mięsem. Doskonale nadaje się dla osób dbających o linię i zdrowy sposób odżywiania. Warto spróbować miętusa w panierce z plasterkiem cytryny, grillowanego, z piekarnika lub z patelni z aromatycznym tymiankiem. Ciekawy jest również przepis naszych babć na rosół z miętusa z lanymi kluseczkami.
Świeży miętus tuszka ok. 370 g z Wodnej Osady Grzegorzowice
Osada Wodna Grzegorzowice oferuje świeże tuszki miętusa o masie ok. 370 g. Pochodzą one z ekologicznej hodowli znajdującej się w gminie Żabia Wola, ok. 40 km od Warszawy. Właśnie tu ryby hodowane są w naturalnych stawach o łącznej powierzchni 80 ha, zasilanych krystalicznie czystą wodą Pisi-Gągoliny. Gospodarstwo kultywuje rodzinną, przedwojenną tradycję, hodując ryby karmione naturalnymi zbożami.
Wodna Osada Grzegorzewice
Żabia Wola - Grzegorzewice
Gospodarstwo Rybackie w Grzegorzewicach prowadzi hodowlę ryb w sposób ekologiczny, w naturalnych stawach, o łącznej powierzchni 80ha. Stawy zasilane są krystalicznie czystą wodą ze źródeł rzeki Pisi-Gągoliny. Gospodarstwo położone jest w gminie Żabia Wola, około odległości 40km od Warszawy. Duże zbiorniki wodne, otoczone łąkami i lasami tworzą niesamowity i bardzo urokliwy pejzaż ziemi mazowieckiej.
Stawy w Grzegorzewicach mają długą tradycję przedwojenną. Rodzina Deców zajmuje się hodowlą ryb od lat 90 ubiegłego wieku. Oprócz hodowli karpia, specjalizujemy się w hodowli lina oraz złotego karasia. Ryby te, ze względu na krystalicznie czystą wodę i mineralne podłoże mają szczególnie dobre warunki do rozwoju. Znaczną część hodowli stanowią ryby drapieżne, takie jak sandacz, szczupak, sum europejski oraz okoń.
Hodowla prowadzona jest wyłącznie naturalnymi, domowymi sposobami. Ryby karmione są zbożem z przewagą jęczmienia, żyta i pszenicy. Produkcja nie jest intensywna, a cykl produkcyjny od naturalnego wylęgu do dorosłej ryby trwa minimum 3 lata.
Zaloguj się
Stwórz nowe konto