Miętus - tuszka ok. 370g

Miętus jest jedną z najsmaczniejszych ryb słodkowodnych o wybitnych walorach smakowych. Delikatne mięso rozpływa się w ustach. Sama ryba ma bardzo specyficzną budowę ciała, praktycznie pozbawioną ości bocznych, dzięki czemu delikatne mięso łatwo oddziela się od kręgosłupa. Miętus jest rybą zimnolubną. Idealny do smażenia, gotowania i przyrządzania potraw dietetycznych. Uwielbiany przez smakoszy ryb. Niedoceniany i mało znany w Polsce, może dla tego, iż nie jest to ryba występująca masowo. W smaku nie ustępuje cenionym kulinarnie takim rybom jak sandacz czy okoń. Najlepiej smakuje grillowany lub smażony w cienkiej panierce, z dodatkiem cytryny. Jako ciekawostkę warto wiedzieć, iż miętus jest rybą drapieżną, polującą wyłącznie w nocy. Posiada nie dwa ale jeden wąs. UWAGA! Z uwagi na specyfikę naszej pracy, nie jesteśmy w stanie zgwarantować udanego połowu pod konkretne zamówienie! Czasem ryby pływają przy dnie i nie jesteśmy ich w stanie dla Państwa złowić. Z góry przepraszamy, jeśli nie otrzymają Państwo zamówionej ryby i prosimy o zrozumienie.