Antrykot wołowy na pieczeń ok. 1kg

Antrykot wołowy to wyjątkowy przysmak, szczególnie ceniony przez miłośników wołowiny. Delikatny i kruchy kawałek mięsa o wadze ok. 1 kg, oferowany przez Boucherie de Varsovie, doskonale sprawdzi się do przyrządzenia domowej pieczeni.

Czym jest antrykot wołowy?

Antrykot wołowy to wycinany z części grzbietowej element mięśnia przyrastającego bezpośrednio do kręgosłupa i żeber. Nazywany bywa królem steków, gdyż to właśnie z niego wykrawane są tzw. prime cuts, czyli słynne w amerykańskiej kuchni „najlepsze cięcia” na steki Rib Eye i New York. Delikatnie poprzerastane fragmentami tłuszczu, mięso jest smakowite i pozostanie bardzo soczyste nawet przy mocnym smażeniu.

Najdelikatniejszy antrykot wołowy – wyjątkowa jakość wyrobów Boucherie de Varsovie

Boucherie de Varsovie to sklep mięsny, który czerpie z bogatej francuskiej tradycji i rodzinnej pasji do przygotowywania mięs. Oferuje wyłącznie mięsa pochodzące ze sprawdzonych polskich hodowli, co zapewnia najwyższą jakość wyrobów. Nie zawierają one żadnych chemicznych substancji, dodatków czy konserwantów.

Proponujemy wyśmienity antrykot Boucherie de Varsovie: sezonowany na mokro, dojrzewający w specjalnych warunkach, dzięki czemu wołowina staje się szlachetniejsza, nabiera miękkości i kruchości. Antrykot dostępny jest w naszym sklepie w dużym kawałku na kości – warto go zamówić, jeśli chcemy przyrządzić pieczeń dla 6-8 osób. Oczywiście mięso można również podzielić na steki.