Większy bochenek chleba pytlowego wymaga dłuższego wypieku, dzięki czemu dłużej zachowuje swą świeżość i smak. Dla całej rodziny.
Sekretem chleba pytlowego jest tradycyjna receptura. Ciasto prowadzone jest na starannie hodowanym zakwasie, a sam chleb wypiekany jest w przedwojennym ceramicznym piecu, przy użyciu wyłącznie naturalnych składników (tylko wody, mąki żytniej oraz soli). Do wytworzenia ciasta nie dodajemy drożdży, dzięki czemu zachodzi pełna fermentacja mlekowa. Naturalny kwas mlekowy ma dobroczynne działanie na przewód pokarmowy człowieka, zaś wytworzone w procesie bakterie dodatkowo stymulują nasz system immunologiczny.
Napisz własną recenzję
Piekarnia Piwoński
Łomianki
Łomianki
Nasza Piekarnia znajduje się na początku Łomianek na ulicy Warszawskiej pod numerem 88.
Nasz zakład to już trzy pokolenia piekarzy. Wszystko zaczęło się od Stanisława, który doświadczenie piekarza zdobywał w piekarni Gminnej Spółdzielni w Cieplicach Śląskich. Parę lat później, w 1955 roku, założył własną piekarnię - w Łomiankach. W 1962 roku, piekarnia spłonęła. Szczęśliwie Stanisławowi udało się wynieść kilka najważniejszych maszyn, by ratować interes. Jeszcze w 1962 Stanisławowi udało się zbudować nową, całkiem własną piekarnię w Łomiankach. Przejąłem piekarnię w latach 90-tych. Do dziś prowadzę ją z pomocą siostry Joli i córki Gosi.
Naszą specjalnością jest pieczywo z mąki żytniej, pieczone według oryginalnej, staropolskiej receptury, wyłącznie na zakwasie i przy użyciu naturalnych składników. Pieczywo Piwońskich posiada wysoką zawartość błonnika, witamin z grupy B i cechuje się niepowtarzalnym smakiem, który osoby starszej daty określają mianem „smaków z dzieciństwa”, a młodsze „prawdziwym, niesamowitym, smacznym chlebem”.
Zobacz również:
Zaznacz produkty, żeby dodać je do koszyka lub
Zaloguj się
Stwórz nowe konto